昨日の昼食にと、チャーハンを作っていたときの事件です。
タマネギと冷やご飯だけのシンプルなチャーハンもそろそろ味付けをすればできあがりというとき、冷蔵庫の調味料が入っているポケットをいくら探しても醤油がありません。「えっ、薄口だけでなく濃い口も全く醤油がないの!!」と、そんなこと作ろうとしている段階で教えておいてくれなければ・・・。
苦し紛れに味付けの材料として選んだのは、焼き肉のたれ。でも、薄味にして塩こしょうを追加で加えたなら子供たちには大好評なのでありました。もちろん味見はして、自信を持って提供した一品です。