粉末ラーメンスープでの鍋

 昨夜の我が家の夕食なのですけど、やっと提案を続けていたメニューが出てきました。
 私は冬でなくてもずっと鍋さえあれば文句を言わない人であり、料理する側も材料を切って放り込んでいけばいいだけですからスープ系の鍋は楽そのものです。しかも、あくる朝には丼にできますし、お弁当のおかずにまでなっていたりして。
 鍋の素も各種販売されていてこれも楽なのですけど、スーパーでは粉末のラーメンスープが単独でも販売されているので活用をずっと提案していたのです。とんこつ・醤油・味噌・塩・カレーなど種類が豊富な上に粉末だと扱いやすく、薄くなっても補充も楽です。そして豚骨と味噌をブレンドするとかもできます。実際にやってみて、子どもたちにも好評であり、安上がりで美味しい鍋になっていました。

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